Tapioca com sementes e abobrinha

Doure algumas rodelas de abobrinha com sal, pimenta do reino, e um fiozinho de azeite numa frigideira antiaderente.

Misture a tapioca hidratada com sementinhas da sua preferência, aqui coloquei linhaça dourada e chia.

Estique bem na frigideira e faça normalmente, como qualquer outra tapioca. Vire e coloque as abobrinhas sobre ela.

Coloque algumas fatias de queijo em cima, aqui usei muçarela light.

Dobre a tapioca e sirva!